Naga

Satay Gai

filet de poulet en brochettes, sauce cacahuète

Hoy Maleng Poo

Moules de Nouvelle Zélande cuites à la vapeur et accompagnées de leur sauce Thaï citronnée et coriandre

Pla Salmon

Carpaccio de saumon frais

Hoyshell Chea Num Pla

Saint Jacques nappé de sa sauce Thaï citronnée et coriandre fraiche

Gung Hom Pha

Crevettes grises enroulées dans une feuille de nems croustillante, sauce aigre douce

Peak Gai Kua Kem

Ailes de poulet marinées façon Thaï puis frites accompagnées de leur sauce namjim

Gai

Poulet grises marinées puis sautées aux échalotes, sauce aigre douce

Pameuk

Calamars grises marinées puis sautées aux échalotes, sauce aigre douce

Gung Thod Sam Rod

Crevettes grises marinées puis sautées aux échalotes, sauce aigre douce

Kanom Jeeb

Bouchées vapeur aux crevettes et au poulet, sauce aigre douce

Pho Phia Sod Gung

Fine crêpe de riz fourrée de crevettes et de crudités, sauce aigre douce

Pho Phia Tod Gai

Nems farcis au poulet, vermicelle et légumes, sauce aigre douce

Satay Nuea

cœur de rumsteak , sauce cacahuète

Nuea Nam Tok

De fines tendres lamelles de filet de bœuf servies sur un lit de mesclun et napées de leur sauce citronnée

Yam Nuea Yang

Plat populaire de Thaïlande. Cœur de rumsteak grillé puis émincé, assaisonné de fines herbes thaï, citron

Yam Nuea Gai

cuisse de poulet désossée grillé puis émincé, assaisonné de fines herbes Thaï et jus de citron

Som Tam Gung Sod

Salade de crudités accompagnée de crevettes grises et assaisonnée de sa sauce au tamarin

Larb Gai

Salade de poulet parfumée d’échalotes, riz concassé, coriandre fraiche et assaisonnée de sa sauce citronnée

Yam Sam Krop

Salade de fruits de mer pochés aux fines herbes thaï, sauce citronnée

Pha Hoyshell

Salade de saint jacques parfumée de citron vert et pate de piment puis garnie d’échalote frite

Pha Gung

Salade de crevettes grises parfumée de citron vert, pate de piment puis garnie d’échalote frite

Kuay Tiaw Gung

Soupe de nouilles de riz aux crevettes grises, ail frit et coriandre fraiche

Tom Yam Gung

Potage aux crevettes grises, citronnelle, galanga et feuilles de combava

Tom Kha Gai

Soupe de filet de poulet au lait de coco, citronnelle, galanga et feuille de Combava

Nuea Phad King

Cœur de rumsteak sauté au wok avec du gingembre frais, des champignons noires, des onions et des poivrons colorés, SAUCE OYSTER

Gai Phad King

filet de poulet sauté au wok avec du gingembre frais, des champignons noires, des onions et des poivrons colorés, SAUCE OYSTER

Filet Phad King

émincé de filet de boeuf sauté au wok avec du gingembre frais, des champignons noires, des onions et des poivrons colorés, SAUCE OYSTER

Gung Phad Brocoli

Crevettes grises sauté au wok avec des brocolis, SAUCE OYSTER

Nuea Phad Brocoli

cœur de rumsteak sauté au wok avec des brocolis, SAUCE OYSTER

Pameuk Katiam

De tendres morceaux de calamars sautés au wok avec des légumes croquants, SAUCE A L’AIL

Gai Katiam

filet de poulet sautés au wok avec des légumes croquants, SAUCE A L’AIL

Gung Katiam

crevettes grises sautés au wok avec des légumes croquants, SAUCE A L’AIL

Filet Phad Prik Geang Deng

émincé de filet de bœuf sauté au wok à la pâte de curry rouge, basilic et haricots verts

Gai Phad Prik Geang Deng

filet de poulet sauté au wok à la pâte de curry rouge, basilic et haricots verts

Nuea Phad Prik Geang Deng

Coeur de rumsteak sauté au wok à la pâte de curry rouge, basilic et haricots verts

Phad Phak Ruammit Gung

Crevettes grises sauté au wok avec des légumes croquants, SAUCE OYSTER

Phad Phak Ruammit Gai

filet de poulet sauté au wok avec des légumes croquants, SAUCE OYSTER

Gung Phad Met Mamuang

Crevettes grises sautées au wok avec des poivrons colorés et des noix de cajou, sauce oyster

Gai Phad Met Mamuang

filet de poulet sautées au wok avec des poivrons colorés et des noix de cajou, sauce oyster

Gai Phad Pik Thai Dam

filet de poulet sauté au wok , sauce au poivre

Nuea Phad Pik Thai Dam

Coeur de rumsteak sauté au wok , sauce au poivre

Hpyshell Phad Pik Thai Dam

St Jacques sauté au wok , sauce poivre

Pla Priew Whan

Poisson blanc au wok avec un trio de poivrons et de l’ananas, SAUCE AIGRE DOUCE

Gai Priew Whan

filet de poulet au wok avec un trio de poivrons et de l’ananas, SAUCE AIGRE DOUCE

Gung Priew Whan

crevettes grises sauté au wok avec un trio de poivrons et de l’ananas, SAUCE AIGRE DOUCE

Bœuf De Kobe

Façon Teriyaki

Salmon Teriyaki

pavé de saumon sauce teriyaki et champignons shitake

Nuea Teriyaki

filet de bœuf sauce teriyaki et champignons shitake

Gai Teriyaki

Cuisse de poulet désossée sauce teriyaki et champignons shitake

Gai Thod Somtam

Cuisse de poulet désossée, servie avec sa salade de crudités Thaï

Pla Salmon Nung Si-ew

Pavé de saumon cuit à la vapeur et nappé de sa sauce au soja, gingembre frais et champignons shitake

Pla Neung Manao

Délicieux Bar cuit au four servi avec sa sauce THAI et son wok de légumes croquants

Seafood Royal

Notre sélection de fruits de mer sautés au wok avec de la pâte de piment, onions et poivrons colorés

Black Angus

tigre qui pleure (selon disponibilité)

Nuea Yang Khao Niao (le tigre qui pleure)

Le filet de bœuf mariné puis émincée, servi avec son wok de légumes croquants

Massaman Nuea

De tendres dés d’osso bocco mijotés patiemment dans une sauce riche et douce à base de patte de curry Massaman, pommes de terre et cacahuètes

Geang Kiaw Whan Gai

Filet de poulet et légumes croquants relevés à la patte de curry vert puis cuisiné au lait de coco

Kao Phad Prik Geang Gai

poulet

Khao Niao

Riz gluant

Khao Souay

Riz jasmin à la vapeur

Kao Phad Prik Geang Gung

crevettes

Kao Phad Prik Geang Nuea

Riz Thaï sauté à la pâte de curry rouge et au rumsteak

Khao Phad Gai

filet de poulet

Khao Phad Gung

Riz Thaï sauté aux crevettes

Phad Ba Mee Gung

crevettes

Phad Ba Mee Gai

filet de poulet

Phad Ba Mee Nuea

Nouilles végétariennes sautées aux rumsteak

Phad Thai Gai

filet de poulet, assaisonnées de leur sauce au tamarin et cacahuètes

Phad Thai Gung

Nouilles de riz sautées aux crevettes assaisonnées de leur sauce au tamarin et cacahuètes

Crazy Brownie

Mangue riz gluant

Fondant au chocolat

Banane frite

Cheesecake

Crumble aux pommes

Thaï Garden

Citron, Gingembre, Concombre, Menthe

Sunny Phuket

Citron, Gingembre

Kho Pipi

Fraise, Ananas, Orange

Bangkok Express

Banane, Mangue, Orange